全新半自助
用“处心积虑”的“随意”,创造属于你自己的诗
披萨 // 意面
现场烹饪
感受每一次优雅
西式头盘及中式凉菜,健康低脂沙拉,营养煎蛋档,地道烧腊,披萨及意面,暖心热菜,西式浓汤,软糯点心,自制酸奶,手工面包及甜品,丰富水果及各类饮品。菜式从传统到创新,从温和到辛辣,可供自由选取搭配。
在惬意慵懒的周末,来到重庆尼依格罗酒店,用高空的美景与丰盛的美食一起写一首只属于自己的,令人心动的诗。
主菜七选一 | 即点即做
与法国主厨Olivier一起开启一场舌尖的环球旅行
澳洲西冷配薯条
选取澳大利亚谷饲牛肉,佐以现场炙烤的法国风味酱汁“Café de Paris”,由21种不同配料匠心调制的主厨秘密配方,历久弥新,咸香浓郁,随着咀嚼,与牛肉的汁水一起,带着原始的醇香融化在口中,浪漫一触即发。
白汁海鲜派
精选三文鱼,扇贝,虾,龙利鱼,鱿鱼,青口贝,6种海鲜完美融合,配以土豆,黄油,芝士及淡奶油,构造出一丝不苟的丰盛与精致。
柠檬烤鸡(半只)
意大利传统烘焙,烤至金黄的鸡肉外酥内嫩,一口咬开,焦脆的外皮,鲜嫩的鸡汁,混合着柠檬的酸味与清香,在唇齿之间散溢,让人胃口大开。
黄咖喱蟹
采用新鲜草本香料,引出蟹肉的鲜甜软嫩,泰式黄咖喱,既有咖喱的香浓,又有海鲜的鲜香,还带有川菜的一丝丝辛辣,带给您心满意足的味蕾享受。
鲍汁伊面扣海参
精选优质南美海参,口感爽滑弹牙,淋上精心熬制的浓郁鲍汁,配合甘美的伊面,咸鲜中带着微甜,温润滋补。
意大利第一款DOCG起泡酒
与法国香槟并称为世界两大顶级起泡酒
产自LA MONTINA酒庄,位于布雷西亚省的 MONTICELLI BRUSATI,是意大利最优质起泡酒产地的东北部。
弗朗齐亚柯达桃红半干型是一款非常醇厚的起泡酒,令人愉悦,与众不同。对黑皮诺的巧妙使用,将这款传统的弗朗齐亚柯达以一种现代的表达方式呈现出来。通过延长黑皮诺的浸皮时间,以丰富酒体的颜色,获得更多果香和单宁,并与霞多丽的清新和精致完美融合,使这款酒达到完美的状态。
果香丰富、活泼,有野莓和类似面包的混合芳香,也有黑皮诺特有的丰满、结实的气息,与爽脆和生动的口感相得益彰,清新中透着沉淀的气质;入口丝滑柔顺、新鲜优雅,渐渐充满整个口腔,随着悠长的收尾,让人回味无穷。是绝好的开胃酒,丰富的口感特别受到女性的喜爱。
可以和海鲜、白肉等配搭,也可在品尝水果、甜品的同时饮用。
欣厨周末早午餐
WEEKEND BRUNCH
12:00 - 15:00
4岁以下儿童免费,4岁-12岁儿童半价
美食发现地:重庆尼依格罗酒店62楼